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除了中草药 这里还有好吃健康的药膳粥为您的健康护航 ——宝鸡市中医医院脾胃肝病二科率先在全省推出特色中医药膳粥

作者: 来源: 发布时间:2019.11.18
11月14日下午4点,在宝鸡市中医医院脾胃肝病二科的护士站,陆陆续续就会有患者来到这里,领取他们今天的中医药膳粥。“这个粥还真是不错呢,我住院这段时间坚持喝了快一周的时间,原先胃一天老感觉胀胀的,也没啥胃口,这两天明显感觉好了很多。人也有胃口了。”“是吗?这么不错的,我这才喝的是第二天,那我可要坚持喝下去呢。”这不,刚刚领取到药膳粥的两位患者就开始站在护士站交谈了起来…… 他们口中的药膳粥就是科室从去年7月份开始在全省首家推出的中医药特色服务——中医辨证食疗药膳粥。该项服务一经推广,得到了广大患者的一致好评,最多一个月科室所开药膳方高达600例。很多患者们对这样的特色服务个个是赞不绝口:没想到自己来医院住院看病,不仅能吃上中药,还能吃到特色的中医药膳粥,这样的医疗服务感觉真是超值的。 要问时下最热门的话题是什么,养生保健肯定是其中之一,如今连 90后都已经开始在保温杯里泡上枸杞、山楂和五味子,00后都已经开始大肆网购止脱生发的食疗方了。而追根溯源,这些都来自我国中医“药食同源”、“寓药于食”的养生理念。中医食疗,即食物疗法或称饮食疗法,它与药物疗法、针灸、推拿、气功等一样,都是祖国传统医学的重要组成部分。中医传承至今几千年,而食疗作为中医领域的精华。随着国民健康理念的提升,已经越来越受到广大群众的认可与追捧。 目前中医食疗药膳主要分为食养药膳和食治药膳两种。其中,食治药膳即医疗机构针对慢性病病人调理治病开的药膳,主要是为了治疗某些慢性疾病。食治药膳的中药的有效成分量是疾病状态下最佳的治疗剂量,只有这样才能达到治疗的效果。其必须要按照症状辩证实食,做到一病一方。而我院脾胃肝病二科所推出的特色药膳粥紧遵这一理念,在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,选用一定的中药和米谷之物共同煮制而成的,选用的中医药品均为国家卫生部制订的既是食品又是药品的目录药物,服用安全有保障。对于疾病初愈,身体衰弱者是很好的调养,同时还能治疗或辅助治疗某些疾病。 科室的药膳粥最大的特点是吸收快,不伤脾胃,制法简单,服食方便,老少皆宜,长服可滋补强壮,疗病抗衰,延年益寿。米谷作粥,键身益体,一旦与药物同用,又能协同药效。相辅相承,使食疗与药疗,食补与药补融为一体,取得双重效果。每一位来院住院的慢性胃病的患者,由主管医生结合其舌脉症,准确辨证,做到辨证施膳、精准施膳,同时根据四季春生夏长秋收冬藏的特点,因时施食。如今,科室的中医药膳粥已经成为医院一个特色品牌,许多患者因此而受益。自宝鸡市中医医院脾胃肝病二科开展特色药膳粥服务以来,科室针对病人的体质、健康状况,进行“辨证施食”,为患者提供个体化的药膳食疗方案,推出了一批适应季节时令特色和适用于不同体质人群的药膳配方,更利于促进患者身体的康复。据介绍,科室根据慢性胃病的证型共开具了以陈皮麦芽方、公英芦根方等为代表的的11例特色慢性胃病食疗药膳方。 同时,科室还在其病区门口做了特色的中医药膳特色宣传园地,向每一位患者形象具体地展示所有药膳粥所选取的材料、做法、功效,让患者一目了然地理解。同时,由科室、药房、餐厅三方配合及时制作药膳,极大地方便了每一位住院患者的需求。 中国老百姓经常说的一句话是:民以食为天。其实食物就是中药,中药就是本草,我院适时将中医药膳与现代健康理念相融相通,实现了中医药健康养生文化的创造性转化、创新性发展。在如今这个正值健康中国战略推进之际,此举也是时兴中医文化,传承发扬中医理念、服务人民健康的一次很好的实践。 (党办 王蕊)
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